عجیب ترین چیزی که این هفته یاد گرفتی چی بوده؟ خوب، هر چه که باشد، قول می دهیم اگر به آن گوش دهید، پاسخ عجیب تری دریافت خواهید کرد PopSciیک پادکست موفق است. عجیب ترین چیزی که این هفته یاد گرفتم اپل، انکر و هر جای دیگری که هر چهارشنبه صبح به پادکست گوش می دهید، بازدید می کند. این منبع مورد علاقه جدید شما برای عجیب ترین حقایق و ارقام مرتبط با علم است و ویکی پدیا ویراستاران را متوقف می کند. علوم پرطرفدار می تواند جمع آوری کند. اگر داستان های این پست را دوست دارید، ما تضمین می کنیم که نمایش را دوست خواهید داشت.
قسمت این هفته خوشمزه است - فقط طعم سریع انواع داستان هایی را که در آخرین شماره مجله عامه پسند خواهید یافت، ارائه می دهد. ما اکنون یک مجله دیجیتال هستیم، به این معنی که شما در اینجا و اکنون به آن دسترسی دارید.
واقعیت: تحقیق در مورد قلعه سفید "اثبات شده" برای شما خوب است
نوشته کورین جوزیو
تجارت همبرگر در دهه 1930 با مشکلاتی روبرو بود. پس از موجی از توجه عمومی نسبت به شیوه‌های ناخوشایند، ناخوشایند، غیربهداشتی و کاملاً غیربهداشتی که تأسیسات فرآوری گوشت در دهه‌های پس از آپتون سینکلر آشکار شد، فروش به شدت کاهش یافت. جنگل. ادگار والدو «بیلی» اینگرام، بنیانگذار قلعه سفید در میان افرادی بود که بیشترین آسیب را دید. علیرغم کمپین های روابط عمومی که برای ترویج خلوص تولید اسلایدرهای معروفش طراحی شده بود، اینگرام تلاش کرد تا مردم را وسوسه کند. بنابراین تصمیم گرفت علم را به سمت خود بیاورد. او یک شیمیدان فیزیولوژیک به نام جسی مک کلاندون را استخدام کرد تا مطالعه ای را برای اثبات سلامت رژیم غذایی مبتنی بر برگر طراحی کند. مطالعه مک کلندون یک نفر را کامل کرد که یک کیس کامل در روز (یعنی 10 نوار لغزنده در هر وعده غذایی، سه وعده در روز) می خورد که در مجموع حدود 4500 کالری دریافت کرد. زمانی که تنها شرکت‌کننده یک ماه از پرخوری با همبرگر بدون عوارض جانبی فوری جان سالم به در برد، اینگرام تشویق شد تا کمپینی راه‌اندازی کند که منوی خود را نه تنها برای شما بد نیست، بلکه بخش مهمی از ساختن بدنی سالم است. البته این سلسله تبلیغات منحصر به دوره ای نبود که نظارت اندک به تبلیغ کنندگان این آزادی را می داد که درباره فواید بدنی هر چیزی از غذاهای ناسالم گرفته تا سیگار بوق بزنند. امروزه، کاتالوگ عظیمی از تحقیقات در مورد اثرات سلامتی فست فودها به شدت ادعاهای اینگرام را رد می کند، اما زنجیره ها همچنان به فروش محصولات منوی "سالم" مانند همبرگر سبزیجات ادامه می دهند.
واقعیت: شاید همه ما تا سال 2030 خونخوارهای مهاجم بپزیم
از پوربیتا ساها
خوب، امسال کمی تصادفی است. اما واقعیت همچنان باقی است: آمریکایی ها باید قبل از نابودی تمام حیات وحش در دریاچه های بزرگ شروع به خوردن لمپرهای دریایی کنند. این گونه جهنمی در اقیانوس اطلس متولد شد (اگرچه در مورد منشأ آنها بحث هایی وجود دارد) و از دهه 1800 از طریق سیستم های کانالی راه خود را به غرب میانه باز کرده است. امروزه جمعیت آن ها در این منطقه ده ها میلیون نفر است که خبر بدی برای ماهی ها و ماهیگیران دریاچه های بزرگ است. ببینید، لمپرهای دریایی شکارچیان حریص هستند که با مکنده های تیز و گرد به طعمه های بزرگتر می چسبند. آنها فلس های صید خود را سوراخ می کنند، سپس تمام خون و مایعات بدن را برای غذای مغذی تخلیه می کنند. توجه: آنها انجام ندهید به مردم حمله کند
آژانس‌های حیات وحش در میشیگان و دیگر ایالت‌های دریاچه‌های بزرگ، گروه‌های ضربت لامپری را برای کنترل گونه‌های مهاجم راه‌اندازی کرده‌اند. اما هیچ چیز به اندازه کافی خوب کار نمی کند تا تهاجم را کند کند. بنابراین زیست‌شناسان و سرآشپزها با تشویق مردم به خوردن ماهی خلاقیت پیدا می‌کنند، مانند بسیاری از اروپایی‌ها. (حتی شایع شده است که پادشاه هنری اول به دلیل پرخوری با لمپری پخته مرده است.) البته مانع ورود، ظاهر منزجر کننده این موجود است. اگر آمریکایی ها بیاموزند که طعم و مزه بیشتر از عمق پوست است، لمپرها - و سایر محصولات مخرب عجیب و غریب مانند هلیله، هاگ ژاپنی و گراز وحشی - می توانند به عنوان یک منبع غذایی قابل اعتماد و پایدار عمل کنند.
واقعیت: قضاوت گوشت رقابتی یک ورزش واقعی است - و حتی عجیب تر از آن چیزی است که به نظر می رسد.
نوشته ریچل فلتمن
اول، اول: افرادی هستند - بسیاری از مردم - که فکر می کنند مسابقه گوشت یک ورزش است. اما در حالی که می توانید به طور منطقی فرض کنید که مسابقه داوری گوشت در مورد اینکه چه کسی بهترین گاو را پرورش می دهد و سلاخی می کند، در واقع این است که چه کسی بهترین کار را انجام می دهد. ارزیابی گوشت تصادفی. قدمت حداقل به سال 1926، زمانی که در نمایشگاه بین المللی دام در شیکاگو ارائه شد، پیگیری نجیب ارزیابی رقابتی گوشت مستلزم دانستن همه چیز در مورد لاشه گوشت گاو، بره و خوک است.
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=N2Ryuy3u9yg[/embed]
بالاترین شرط‌های داور مسابقه گوشت در زنجیره بین دانشگاهی است، جایی که تعدادی از مدارس دانش‌آموزان را به تور گردبادی از مقدس‌ترین قفسه‌های گوشت کشور می‌فرستند تا ارزش خود را ثابت کنند. آسان نیست: رقبا ساعت‌ها در اتاق‌های خنک روی پا می‌گذرانند و سعی می‌کنند ویژگی‌هایی مانند اندازه یک تکه گوشت، درجه مرمر بودن چربی و سن حیوانی که از آن می‌آیند را ارزیابی کنند و از چیزی جز نشانه‌های بصری استفاده نمی‌کنند.
طرفداران و فارغ التحصیلان ادعا می کنند که این شرایط عجیب و غریب به توسعه مهارت های تفکر انتقادی درجه یک در رقبا کمک می کند - برخی از آنها، جای تعجب نیست، به انجام همان نوع تجزیه و تحلیل حرفه ای گوشت ادامه می دهند. برای اطلاعات بیشتر در مورد دنیای عجیب و غریب ارزیابی گوشت رقابتی، قسمت این هفته را تماشا کنید عجیب ترین چیز.
اگر عجیب ترین چیزی را که این هفته یاد گرفتم دوست دارید، لطفاً مشترک شوید، امتیاز دهید و ما را در پادکست های اپل مشاهده کنید. همچنین می‌توانید به موارد عجیب و غریب در گروه فیسبوک ما بپیوندید و از محصولات Weirdo (از جمله ماسک‌های صورت!) از فروشگاه Threadless ما لذت ببرید.
فصل 5 سریال The Strange Thing I Learned This Week با استفاده از پادکست Shure MV7 ضبط شده است. این کیت شامل یک سه‌پایه کوچک Manfrotto PIXI است، بنابراین هر چیزی که نیاز دارید فوراً ضبط کنید در آن گنجانده شده است - اگر سازنده‌ای هستید که اولین میکروفون خود را می‌خرید، این بسیار مفید است. آن را در www.shure.com/popsci ببینید.
[ad_2]
مقالات مشابه
- 50-بازی فصل خواهد بود یک نمایش مسخره ... اما همچنین سرگرم کننده
- تابستان هاکی رسما در افق
- NHL postpones Thursday playoff games in solidarity with other leagues protesting racial injustice
- این 10 هک شما را (r) اسباب بازی (به نظر میرسد) شبیه {یک حرفهای} میکند}
- چطوری وکیل ملکی انتخاب کنیم؟
- تست کاربرد مواد شیمیایی در آرایش زنانه باستانی ظهورفن فروشگاه کتاب مژده
- کلاغ انتشار linebacker Jake Ryan هفته پس از امضای او
- یهودی بازیکن در پاسخ به DeSean Jackson
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی