اگر تا به حال سعی کرده اید چای کامبوچا را در خانه درست کنید، احتمالاً با SCOBY یا کشت همزیستی باکتری ها و مخمرها آشنا هستید. SCOBYها نیروگاه تخمیر نوشیدنی قدیمی چینی هستند - اما همانطور که مشخص است، این ماده شناور و لزج ممکن است کلید آب تمیزتر را نیز نگه دارد.
سازمان بهداشت جهانی تخمین می زند که آب آشامیدنی آلوده سالانه باعث مرگ 485000 نفر در سراسر جهان می شود. تمیز اچ2همانطور که با بحران طولانی مدت آب فلینت نشان داده شده است، O نیز در سراسر ایالات متحده مشخص نیست. به عنوان یکی از راه حل های بالقوه، کارشناسان دانشگاه فناوری مونتانا و دانشگاه ایالتی آریزونا، SCOBY ها را تغییر کاربری دادند تا ببینند که آیا می توانند به عنوان فیلترهای موثر و پایدار عمل کنند. نتایج آنها در مجله American Chemical Society منتشر شد آب ACS ES&T در ماه دسامبر.
ابتدا، محققان یک SCOBY نازک را برای ایجاد یک غشای تصفیه زنده (LFM) از سلولز باکتریایی و میکروارگانیسم‌هایی که معمولاً بومی کومبوجا هستند، پرورش دادند. به گفته نویسندگان مقاله، "تمامی مواد برای تولید LFM از سلولز باکتریایی نه تنها ارزان و به طور گسترده در دسترس هستند، بلکه زیست تخریب پذیر و بی خطر برای مصرف انسان هستند."
LFM می تواند جایگزینی برای غشاهای فیلتراسیون تجاری باشد، که اغلب هنگامی که میکروارگانیسم های زندگی در آب به عنوان بیوفیلم یا جوامع باکتری به منافذ می چسبند، مسدود می شوند. آنها حتی اگر آب با مواد شیمیایی برای حذف مواد مضر تصفیه شده باشد، باقیمانده تولید می کنند. بیوفیلم ها پلاک های دندانی و کف برکه ها را تشکیل می دهند، اما می توانند تشکیلات زیبا و رنگ آمیزی ایجاد کنند و از کشتی های غرق شده در برابر خراب شدن محافظت کنند. محققان در حال توسعه راه حل هایی برای جلوگیری یا درمان این به اصطلاح رسوب زیستی هستند، اما نویسندگان مقاله می گویند که آنها اغلب پیچیده، گران هستند و به مواد شیمیایی زیادی نیاز دارند. تحقیقات گذشته نشان داده است که LFMها در فیلتر کردن ذرات خطرناک موثر هستند و در عین حال هزینه کمتری دارند و تولید آنها پایدارتر است. در این مورد، محققان می‌خواستند بدانند تا چه اندازه در برابر رسوب زیستی مقاومت می‌کنند در حالی که هنوز ذخایر آب شیرین در ایالات متحده را فیلتر می‌کنند.
[Related: Simple filters made from conifer trees could have a huge impact on the clean water crisis]
محققان LFM را در برابر غشاهای فیلتراسیون تجاری بر روی آب پیش تصفیه شده از سه منبع شهری در مونتانا آزمایش کردند. نشان داده شده است که غشاهایی که دارای سطوح خشن و آبگریز هستند، راحت تر مسدود می شوند، بنابراین محققان فکر کردند که LFM نسبت به غشاهای تجاری حساس تر در برابر رسوب زیستی است.
اما پس از بررسی داده‌های آزمایش، خلاف آن را دریافتند. هم غشای LFM و هم غشای تجاری در نهایت مسدود شدند و بیوفیلم‌ها را توسعه دادند، اما LFMها همچنان 19 تا 40 درصد سریع‌تر از غشاهای تجاری آب را فیلتر می‌کردند، علاوه بر این، مشتقات SCOBY میکروارگانیسم‌های کمتری در بیوفیلم‌های خود داشتند.
محققان این موضوع را به یک باکتری بومی به نام نسبت می دهند استوباکتر: 97 درصد LFM فراخوانی شده را شامل می شود استوباکتر و در غلظت های بالا در کومبوچا SCOBY نیز وجود دارد. استوباکتر به دلیل تولید سطوح شدید اسید استیک، که دارای خواص ضد میکروبی است، شناخته شده است. (سرکه موجود در آشپزخانه شما حاوی 4 تا 8 درصد اسید استیک است - به همین دلیل است که این ماده پاک کننده بسیار قدرتمندی است.)
محققان امیدوارند که LFM ها بتوانند جایگزینی پایدار و آسان برای سایر دستگاه های تصفیه آب ارائه دهند. با این حال، توجه به این نکته مهم است که در این آزمایش از آب پیش تصفیه شده شیمیایی استفاده شده است و تحقیقات روی LFM ها هنوز جوان است. پس لطفاً در سفر بعدی کوله‌پشتی خود یک SCOBY نروید، مگر اینکه مقداری گاز به چای شما اضافه کند.
[ad_2]
مقالات مشابه
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی
- اسباب بازی یک بهطور باورنکردنی آسان روش که برای همه کار میکند
- یک نکته برای بهبود شما (r) برج خنک کننده
- اطلاعات مرد تنبل به لباس بچگانه
- چیزی که درباره مواد شیمیایی نمی دانید ممکن است بیش از آنچه فکر می کنید هزینه داشته باشد
- واشنگتن طلسم تغییر است و فقط مرحله 1
- این ماجول QB top 40, لیست شماره 40: Tua Tagovailoa
- دوره های فارکس برای مبتدیان
- Exclusive: Brooks Koepka answers our questions — did his comments on DJ backfire?
- شرکت صادرات و واردات کالاهای مختلف از جمله کاشی و سرامیک و ارائه دهنده خدمات ترانزیت و بارگیری دریایی و ریلی و ترخیص کالا برای کشورهای مختلف از جمله روسیه و کشورهای حوزه cis و سایر نقاط جهان - بازرگانی علی قانعی